2 adet olgun deveci armudu (600 g)
1 çay bardağı şeker
2 adet karanfil
2 tatlı kaşığı nişasta
Armutlar soyulur, küçük küçük doğranır. Bir tencereye konur, üzerine şeker serpilir. Kapak kapatılır. 2 saat bekletilir. Süre sonunda nişasta ve karanfil eklenir. Orta ateşte dibi tutmayacak şekilde karıştırarak pişirilir. İçinde karanfiller alınır. Servis tabaklarına paylaştırılır. Ilık olarak ikram edilir.
|
