ARAP PİLÂVI
Yarım kilo kuşbaşı et
3 Patlıcan
5 Bardak
pirinç
2 Çorba kaşığı yag
10 Bardak su
Kuşbaşı eti taskebabı olarak pişirin
patlıcanları yuvarlak kesin ve yağda kızartın bir tepsiye etleri suyuyla beraber yerleştirin üzerine de
patlıcanları
koyun iyice yıkadığınız pirincide tepsiye
patlıcanların üzerine dökün tuzunu yağını
koyun pirincin az üstüne çıkacak kadar daha su ekleyin hafif ateşte pişirin.
ML® Arap Böreği için tıklayın