Aralık Ayında Tüketebileceğiniz Sebze ve Meyveler
Ispanak
Zengin demir içeriğiyle kış sofralarının vazgeçilmezi olan ıspanak, çorba, börek veya salatalarda kullanılarak hem doyurucu hem de lezzetli tariflere dönüşebilir.
Pırasa
A ve C vitamini açısından zengin olan pırasa, zeytinyağlı ya da etli yemeklerde kullanılabilir. Bağışıklık sistemini güçlendiren bu sebze kış sofralarında sıkça yer bulur.
Karnabahar ve Brokoli
Antioksidan deposu olan bu iki sebze, özellikle haşlanarak ya da fırında hazırlanan tariflerle hem doyurucu hem de besleyicidir.
Lahana
Özellikle beyaz ve mor lahana, salatalarda ya da dolma tariflerinde kullanılarak sofralara farklı bir dokunuş katar.
Kereviz
Aromatik kokusuyla çorbalar ve zeytinyağlı yemeklerde tercih edilen kereviz, potasyum ve lif açısından oldukça zengindir.
Portakal, Mandalina ve Greyfurt
C vitamini açısından zengin bu narenciye meyveleri, kış hastalıklarına karşı koruma sağlarken tatlılarda, içeceklerde veya taze olarak tüketilebilir.
Nar
Antioksidan zengini nar, bağışıklığı destekleyici özelliğiyle dikkat çeker. Meyve olarak tüketilebileceği gibi salatalarda da kullanabilirsiniz.
Elma
Her mevsim bulunabilen elma, Aralık ayında da tazeliğini korur. Tatlılardan atıştırmalıklara kadar birçok tarifte kullanılabilir.
Ayva
Kışın en özel meyvelerinden biri olan ayva, tatlı yapımında veya çiğ olarak tüketildiğinde sindirimi destekler.
Kivi
C vitamini ve lif kaynağı olan kivi, bağışıklık sistemine katkı sağlarken kahvaltılarda ve ara öğünlerde sıklıkla tercih edilir.
