Antep
fıstıklı ve Muzlu Tatlı
1/2 litre
süt
100 gr toz şeker
2 çorba Pakmaya Mısır Nişastası (tepeleme)
3
yumurtanın sarısı
2 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı
1 paket Pakmaya Şekerli Vanilin
200 ml Pakmaya ŞefKrema
1 paket
muzlu bebe bisküvisi
3 adet
muz
1 çay bardağı Antepfıstığı içi
Üzeri için:
200 ml Pakmaya ŞefKrema
1 çorba kaşığı Pakmaya Pudra Şekeri
1
limonun rendelenmiş kabuğu
Üzeri için Pakmaya ŞefKremayı ve şekeri iyice çırpın. En son rendelenmiş
limon kabuğunu ekleyip karıştırın. Karışımı sıkma torbasına aktarıp buzdolabında sertleşene kadar bekletin.
Sütü, şekeri,
yumurta sarılarını ve Pakmaya Mısır Nişastasını tencerede çırpın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli karıştırarak pişirin. Ocaktan alın ve Pakmaya Şekerli Vanilin ve tereyağını ilave edin. Mikserle iyice karıştırın.
Oda ısısında ılınınca
kremayı ekleyin ve pütürsüz bir kıvam alana dek mikserle iyice çırpmaya devam edin.
Bebe bisküvilerini mutfak robotunda kum haline gelene dek ezin. Muzları küp küp doğrayın.
Servis kaselerine önce tatlıyı paylaştırın. Üzerlerine doğradığınız
muzları ve bisküvi kırıntısını dökün.
En son buzdolabında beklettiğiniz
kremalı karışımı yayın. Antepfıstığı serpin.