1 Adet Havuç
1 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
3 Dal Taze Soğan
3 Çorba Kaşığı Kırık Antepfıstığı
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Çay Kaşığı Kuru Nane
1 Çay Kaşığı Tuz
1 Çay Kaşığı Karabiber
½ paket Nuh’un Ankara Makarnası Tam Buğday Spaghetti
Tarifimize 1 adet havucun kabuklarını soyarak başlıyoruz.
Havucun uç ve kök kısımlarını ayırıyoruz. Havucumuzu ikiye bölüyoruz. Havucumuzu küp küp doğruyoruz.
2 dal yeşil soğanımızı ince ince doğruyoruz.
2 diş sarımsağımızı incecik doğruyoruz.
1 adet soğanımızı küçük küpler halinde doğruyoruz.
Makarna haşlama suyumuza 4 çay kaşığı tuz ilave ediyoruz.
Yarım paket tam buğday spaghettimizi kaynayan suyumuzun içerisine alıyoruz ve haşlamaya bırakıyoruz.
Tavamızın altını yakıyoruz, içine 2 çorba kaşığı tereyağı ilave ediyoruz. Tereyağımız eridi.
Soğanlarımızı tavamıza ekliyoruz. Soğanlarımız yaklaşık 1 dakika kavruldular sarımsaklarımızı ilave ediyoruz. Güzelce karıştırıyoruz.
Tavamıza havuçlarımızı ilave ediyoruz. Karıştırmaya devam ediyoruz.
1 çay kaşığı kuru nane, 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
Havuçlarımız ve soğanlarımız yaklaşık 5 dakika kavruldu, doğradığımız taze soğanları ekliyoruz. Malzemelerimizi karıştırıyoruz.
3 çorba kaşığı kırık Antep fıstığını tavamıza ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Spagettilerimiz yaklaşık 10 dakika haşlandılar. Spaghettilerimizi tavamıza alıyoruz.
1 kaşık makarna haşlama suyumuzdan ilave ediyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Antepfıstıklı spaghettimizi servis ediyoruz.
|
