Antep
fıstıklı Kek
4 adet
yumurta
1,5 su baradağı şeker
1 su bardağı iç Antepfıstığı
Yarım paket tereyağı
1 su bardağı
süt
1
limon kabuğu rendesi
1 paket baking powder
3,5 su bardağı un
Yumurta, şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine eritilmiş ereyağı ve
süt eklenir. Kısa süre çırptıktan sonra iri dövülmüş Antepfıstığı ve diğer malzemeler katılır, karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 40-45 dakika pişirilir.