Anneanne Sütlacı
5-5 ½ Su Bardağı Süt (1-1.1 Litre)
1 Su Bardağı Toz Şeker (175g)
½ Su Bardağı Pirinç
2 Yemek Kaşığı Pakmaya Pirinç Unu (12g)
1 Yemek Kaşığı Pakmaya Buğday Nişastası (5g)
1 Paket Pakmaya Şekerli Vanilin
Pirinci haşlayıp, hazırlayın.
Süt ve toz şekeri bir sos tenceresine alıp, kaynatın.
Kaynamaya başlayınca orta ateşe alın, içerisinden bir kaç yemek kaşığı alıp bir kasede Pakmaya Pirinç Unu ve Pakmaya Buğday Nişastasını karıştırmakta kullanın.
Karışımı tekrar sos tenceresine ekleyin ve spatula yardımı ile karıştırarak iyice yedirin.
Üzerine haşlanmış pirinç ve Pakmaya Şekerli Vanilin ilave edip, karıştırarak kıvamını alıncaya dek pişirin.
Sütlacı, sade veya mevsime ve beğeninize göre, kuş üzümü veya meyvelerle, orman meyvesi soslarıyla servis yapın.
