Anne Döneri
500 gram kıyma
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı un
1 orta boy soğan
Karabiber
Tuz
Kekik
Soğanları rendeleyin ve tüm malzemeyle birlikte iyice karıştırın. Rulo yapıp streç filmle kaplayın. Buzdolabının dondurucu kısmında dondurun.
Döner yapmak için bıçağı sıcak suya batırıp eti ince ince yaprak gibi kesin. Yağsız tavada pişirip üstüne kekik serpin.
Hazırladığınız dönerleri ısıtılmış minik pidelerin üstüne dizip ya da lavaş içine dürüm yaparak servis edebilirsiniz.
