|
|
Anız Fasulyesi (Kırklareli) |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc106585
Gönderme Tarihi: 07.Nis.2015
2,152 defa indirildi / yazdırıldı
|
Kırklareli Valiliği - Öğ. Gör. Ali Çakır
250 gr anız fasulyesi
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı salça
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı tereyağı
Anız fasulyesi 1 saat öncesinden sıcak su ile ıslatılır. Tencereye yağ konarak soğanlar öldürülür. Soğanların üzerine salça konarak kavrulur. Üzerine anız fasulyesi ilave edilerek biraz daha kavrulur. Suyu ve tuzu ilave edilerek kaynamaya bırakılır. Piştikten sonra servis edilir.
|
|
