Anasonlu Şekerpare
2 adet yumurta
Yarım paket margarin
1 çay bardağı irmik
1 çay kaşığı toz anason
1 çay bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı pudra şekeri
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
Badem
Şerbet için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
Yarım limon
Şerbet kaynatılır, soğumaya bırakılır. Yumuşak margarin ve diğer malzemelerle orta sertlikte bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır, tepsiye dizilir. Üzerlerine 1'er badem bırakılır. 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra şerbet gezdirilir.
