Ananaslı Yaban Mersinli Çikolatalı Kek
4
yumurta
2
yemek kaşığı margarin
1 subardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 subardağı
krema
1 subardağı minicik doğranmış
ananas
1 su bardağı
ananas suyu
1 çay bardağı yaban mersini
100 gr bitter
çikolata
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
3,5 bardak un
Yumurtalar ve şeker iyice çırpılıp üzerine sırası ile
krema, kabartma tozu, vanilin,
ananas suyu eklenrek karıştırılır..
Un ilave ederek akışkan kek kıvamı sağlandıktan sonra, doğranmış
ananaslar, yaban mersinleri ve rendelenmiş beyaz
çikolatalar ilave edilip tahta kaşık ile karışıma yedirilir.
sanayağ ile yağlanıp unlanmış kek, kalıbına dökülen kek önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.