Ananaslı Sufle (Fransız)
MALZEMELER
6 Çorba Kasigi Ananas Suyu
2 Çorba Kasigi Tereyağıi
1 Kahve Fincani Tozseker
2 Yumurta
2 Çorba Kasigi Un
1 Tatli Kasigi Kabartma Tozu
2 Çay Bardagi Light Süt
1 Çorba Kasigi Pudra Sekeri
1/2 Portakal Kabugu Rendesi
Tuz
YAPILIŞ TARİFİ
Firini 180 dereceye ayarlayin. Yarim su bardagi kapasiteli sufle kaplarini
tereyağı ile yaglayin. Kalan yagi seker ve yumurta sarisi ile köpüklesinceye
dek çirpin. Portakal kabugu rendesi, kabartma tozu ve elenmis unu azar
azar ilave edin.
Ananas suyu ve sütü mikserle karistirin. Yumurtali harci azar azar ilave
edin. 1 tutam tuzla çirpilmis yumurta aklarini ekleyip çirpmaya devam
edin.
Karisimi sufle kaplarina dökün. Firina verip 30-35 dak. pisirin. Üzerine
pudra sekeri serpip servis yapin.
