Ananaslı Kavunlu Jel
https://www.droetker.com.tr
3 çay bardağı ananas suyu (katı meyve sıkacağında sıkılmış)
7 çay bardağı kavun suyu (katı meyve sıkacağı ile sıkılmış)
2 yemek kaşığı limon suyu
1 poşet Dr. Oetker Reçelyap
1 kg toz şeker
Ananas, kavun ve limon sularını bir tencereye alın.
Ayrı bir tabağa şekerden 4 yemek kaşığı alıp üzerine Reçelyap poşetini boşaltın ve iyice karıştırın. Bu karışımı meyve sularının üzerine dökün, yüksek ateşte sürekli karıştırarak pişirmeye başlayın. Kaynamaya başladığında 2 dakika daha kaynatın. Sonra kalan şekeri ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Tencerenin her yerinde kaynama başladığında ocağı kısın ve 3 dakika daha kaynatın. Süre sonunda tencereyi ocaktan alıp arada karıştırarak 5-10 dakika soğutun.
Jeli metal kapaklı kavanozlara doldurun. Ağızlarını sıkıca kapatıp kavanozları ters çevirin ve soğuyuncaya kadar bu şekilde bekletin.
