Ananaslı Badem Ezmesi
Hamuru:
100 g kurutulmuş ananas parçaları
200 g badem ezmesi,
yarım çorba kasığı limon kabuğu rendesi,
1 paket ezilmiş fıstık,
20 g pudra sekeri.
Dekorasyon:
150 g beyaz çikolata,
50 g sütlü çikolata
Hamuru: Ananas parçalarını incecik kıyın. Ananası, badem ezmesini, limon kabuğu rendesini ve fıstığı yoğurun. Hamurun üstüne pudra şekeri serpiştirin ve 2 piknik torbasının arasında 1 cm kalınlığında açın. Kalıpları pudra şekerine batırın, şekiller kesin.
Dekorasyon: Çikolataları ayrı ayrı benmaride eritin. kesilen şekilleri teker teker bir çatalın üstüne alarak beyaz çikolataya batırıp çıkarın, bir ızgaranın üstünde sertleşmeye bırakın. Sütlü çikolatayı küçük bir torbaya doldurun, torbanın bir ucunu kesin. Kurabiyeleri süsleyin.
