Ananas Kayıklar
MALZEMELER
1,5 çay bardagi su
25 g margarin
1 tatli kasigi toz seker
1,5 çay bardagi un
1 yemek kasigi misir nisastasi
2 yumurta
1/2 paket kabartma toz
Krema: 1 paket çikolatali krem santi,
1,5 çay bardagi ananas suyu (konserve),
5 dilim ananas (konserve),
20 g bitter çikolata
YAPILIŞ TARİFİ
Su, margarin ve sekeri kaynatin. Un ve nisastayi kaynayan karisima bir seferde ekleyin ve olusan hamuru 1 dakika süre ile karistirarak pisirin.
Hamur soguduktan sonra yumurtalari ve yarim poset hamur kabartma tozunu ilave edin. Mikserle pürüzsüz bir yapi olusuncaya kadar çirpin. Bu hamuru krema torbasina doldurun. Yagli kagit serilmis firin tepsisine ceviz büyüklügünde toplar sikin ve önceden isitilmis 200 dereceli firinda 20-30 dakika pisirin. Soguduktan sonra ortalarindan ikiye ayirin.
Krema: Çikolatali krem santiyi 1,5 çay bardagi soguk ananas suyu ile 2-3 dakika çirpin. Krema torbasina doldurup bezelerin içine sikin. Ananaslari uygun sekilde kesip üzerlerine batirin.
Çikolatayi benmari usuli eritip ananaslarin üzerinde ince seritler halinde gezdirin.
