Anadolu Sarımsak Çorbası
15 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tarhana
5 çorba kaşığı sıvıyağ
6 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Sarımsaklar ince kıyılır ve yağda yumuşayana kadar çevrilir. Su ve tuz ilave edilir. Bir taşım kaynatılır. Blenderden geçirilir. Sonra tarhana ilave edilir. Bir taşım karıştırarak pişirilir.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 07.04.2023
