Amasra Salatası
1 adet rendelenmiş
havuç
1 adet rendelenmiş kara turp
1 tutam rendelenmiş kırmızı lahana
1 tutam ince doğranmış marul
1 tutam ince kıyım maydanoz
1 tutam ince kıyım dereotu
1 adet doğranmış taze
soğan
1 adet doğranmış yeşil
biber
1 su bardağı haşlanmış
mısır
1 adet kapya
biber (halka doğranacak)
2 adet çeri
domates
1 dilim beyaz
peynir
4-5 adet
biberli
zeytin
1 ince dilim kesilmiş şalgam turşusu
1 adet nar (ayıklanmış tane şekilde)
1 adet salatalık (ince halka doğranmış)
1 adet mor
soğan (ince halka kesilmiş)
Üzerine Sos İçin:
Yarım
limonun suyu
3
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
Yarım çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı dijon hardalı
1
yemek kaşığı su
Büyükçe bir servis tabağın bütün sebzeleri güzelce sıralayalım.
Arzuya göre süsleyelim.
Sos malzemeleri derin bir kasede çatalla çırpalım.
Salatanın üzerine gezdirerek, dökelim.