Alye Kurabiye
1 paket margarin
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kekik
Yarım tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, yumurta ve salça çukur bir kaba konur. Mikserle 1-2 dakika çırpılır. Sonra kekik, tuz, kabartma tozu ve toplanana kadar un eklenerek yoğrulur. Hamurdan minik ceviz kadar parçalar alınır. Serçe parmak uzunluğunda, silindir şekil verilir. Tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 12 dakika pişirilir.
