Ali Nazik
150 Gr Sana Klasik
3 Adet biber
1 Adet soğan
2 Adet Domates
2 Diş sarımsak
4 Adet patlıcan
1 Çay Kaşığı tuz pul biber
200 gr yoğurt
200 gr kıyma
Patlıcanları patlatıyoruz kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz yağ ile kavuruyoruz kıyma soğan biber hepsini tekrar kavuruyoruz sarımsağı yoğurtla karıştırıyoruz patlıcanların üstüne yoğurt döküp hazırladığımız kıymayı yoğurdun üzerine döküyoruz.
