Ali Nazik
150 Gr Sana Klasik
3 Adet
biber
1 Adet
soğan
2 Adet Domates
2 Diş
sarımsak
4 Adet
patlıcan
1 Çay Kaşığı tuz pul
biber
200 gr
yoğurt
200 gr kıyma
Patlıcanları patlatıyoruz kabuklarını soyup ince ince doğruyoruz yağ ile kavuruyoruz kıyma
soğan biber hepsini tekrar kavuruyoruz sarımsağı
yoğurtla karıştırıyoruz
patlıcanların üstüne
yoğurt döküp hazırladığımız kıymayı yoğurdun üzerine döküyoruz.