Alfredo Makarna Sosu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber
Tencereye tereyağını ekleyip eritin.
İnce doğranmış sarımsağı ekleyip hafifçe kavurun.
Kremayı tencereye ekleyin ve karıştırarak 3-4 dakika kaynatın.
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve sos pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Tuz ve karabiber ile tatlandırın.
Haşlanmış makarnanızı sosla karıştırın ve hemen servis edin.
