|
|
Alaca Dede Pilavı (Alaca Çorum) |
 |
Çetin Ceviz
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 5933
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc188498
Gönderme Tarihi: 24.May.2026
6 defa indirildi / yazdırıldı
|
Çorum Belediyesi
200 gr kuşbaşı
4 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı bulgur
Tuz
Etler çok küçük şekilde doğranır.
Bir tencerede tereyağı eritilir, etler üzerine eklenerek kavrulur.
Etlerin üzerine suyu ilave edilir.
Pişen etlerin üzerine bulgur eklenerek kısık ateşte pişmesi sağlanır.
Dinlendikten sonra servis tabağına alınır.
|
|
