Akbandır Cacığı (Şanlıurfa)
https://www.urfaurfa.com
Yarım kilo Akbandır
1 kg. Yoğurt
4 diş Sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Akbandır yıkanır ayıklanır ve ince ince doğranır. biruz suyla yumuşayıncaya kadar haşlanır. Tuz ve sarımsak ezilir ve yoğurda katılır. Akbandırlar yoğurda katılır, kaselere dökülür. Üzerine zeytinyağı gezdirilir. Soğuk Servis yapılır.
