Ahududulu ve Çikolatalı Katlar
250 gr ahududu
250 gr bitter
çikolata
8 kare
milföy hamuru
3 çorba kaşığı kıyılmış nane yaprağı
1.5 su bardağı çırpılmış kremşanti
3 çorba kaşığı pudraşeker
Milföyleri eşit büyüklükte dikdörtgenlere kesip yağlı kağıtla kaplanmış fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerini çatalla yer yer delip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında hafif pembeleşene kadar 5 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. Kabaran
milföylerin üzerlerine elinizle bastırarak iyice inceltin ve yağlı kağıt üzerine dizin. Çikolatayı bir kaba ufalayıp benmari usulü eritin. Hafif ılınınca fırça ile
milföylerin üzerini kaplayacak şekilde sürün. Hamurları yağlı kağıtla birlikte buzdolabına alıp iyice katılaşıncaya kadar bekletin. Nane yaprakları, kremşanti ve
peyniri çukur bir kapta çırpıp buzdolabında katılaşıncaya kadar bekletin. Çikolatalı
milföylerin yarısının üzerine naneli
kremayı sürüp ahududuları yerleştirin. Kalan
milföylerle kapatıp üzerlerini kalan
krema ve ahududularla süsleyin. Üzerlerine pudraşeker serpip servis yapın.