Ahududulu Çikolatalı Kek
4 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı damla çikolata
1 su bardağı sıvıyağ
1 limon kabuğu rendesi
1 su bardağı donmuş ahududu (frambuaz)
1 paket kabartma tozu
2 çorba kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
Yumurtalar ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine yağ, yoğurt ve limon kabuğu rendesi eklenir, kısa süre daha çırpılır. Sonra elenmiş un ve kabartma tozu katılır, karıştırılır. Kare fırın kabı yağlanır. Kek harcının yarısı dökülür. Üzerine ahududunun tümü ve çikolatanın yarısı bırakılır. Kalan kek harcı dökülür. Kalan çikolata da en üste serperek konur. Kek önceden ısıtılmış 175 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir. Kare keserek ikram edilir.
