Ahududu Soslu Pasta
2 yumurta
1 su bardağı un
1 çorba kaşığı kabartma tozu
100 gr. damla çikolata
250 gr. ahududu
1 paket ahududu sosu
50 gr. toz şeker
KREMASI İÇİN:
1 çay bardağı un (elenmiş)
1 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
3 adet yumurta (çırpılmış)
1 çorba kaşığı vanilya
KREMANIN YAPILIŞI: Un ve şekeri harmanlayın. Sütü ve yumurtayı katın. Koyulaşana kadar pişirin. Vanilyayı ilave edip karıştırın. Ateşten indirin.
KEKİN YAPILIŞI: Yumurta ve şekeri mikserle çırpın. Un ve kabartma tozunu katın. Yağlanmış fırın kabına yerleştirin. Fırında 25 dakika pişirin. Soğutun ve keki küçük parçalar halinde koparın. Kremayı 3 eşit parçaya; küçük parçalara ayrılmış kek, ahududu ve damla çikolatayı da 2'şer eşit parçaya bölün. Yuvarlak bir kalıbın içini streçle kaplayın. Sırasıyla kekin yarısını, kremanın 1/3'ünü, çikolatanın ve ahududunun yarısını kaba yayın. En üstte kalan kremayı döküp streçleyin. Bir gece derin dondurucuda dinlendirin. Ters çevirerek servis tabağına koyun. 1 saat buzdolabında dinlendirin. Servis yapın.
