Ağızda Dağılan Un Kurabiyesi
1 paket oda sıcaklığında eritilmiş margarin ya da tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
2 su bardağı un
1 paket vanilya
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kabartma tozu
Üzeri İçin:
Pudra şekeri
Margarin eridikten sonra soğumaya bırakın daha sonra içine vanilya ve pudra şekeri katarak krema kıvamına gelene kadar mikserle karıştırın.
Daha sonra nişasta ve unu ekleyin, iyice yoğurun.
Hamuru ıslak bez yardımıyla sarıp, buzdolabında en az 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Buzdolabından çıkardığımız hamurdan elimizle bezeler alıp yağlı kâğıt serilmiş tezgâhın üzerinde yuvarlak şekiller verelim üzerine bir kat daha yağlı kâğıt koyduktan sonra merdane yardımıyla yuvarlak ve biraz kalın şekilde açalım.
Aralıklarla fırın tepsimize dizelim.
150 derecede ısınmış fırında, alt kısımları kızarıp üst kısımları açık renge ulaşıncaya kadar pişirelim. Ortalama bu süre 20-25 dakika kadar olacak.
