Acuka
5 dilim etimek
4 çorba kaşığı
biber salçası
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağı
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı acı pul
biber
2 diş
sarımsak
Etimekleri mutfak robotundan geçirip toz haline getirin. Üzerine
salça, su ve sıvı yağ koyup karıştırın. Ezilmiş sarımsağı baharatlarla karıştırıp içine ilave edin. Tüm malzeme birbiriyle özdeşleninceye kadar karıştırıp servis tabağına alın.
Not: İstenirse içine 1 çay bardağı kıyılmış
ceviz de konulabilir.