Acılı Tavuk Sote
Elif Korkmazel
4 adet tavuk göğsü
2 adet domates
1/2 demet maydanoz
2 adet soğan
2 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı soya sosu
Tuz
Karabiber
Kırmızıbiber
Tavuk göğsünü iri iri kıyın. Domatesi rendeleyin. Maydanozu ince kıyın. Soğanı yarım ay şeklinde doğrayıp margarinle kavurun. Üzerine tavuk etlerini ekleyip beş dakika daha kavurun. Ardından rendelenmiş domatesi, kıyılmış maydanozu, soya sosunu ve baharatları katıp yine beş dakika daha kavurun.
