Acılı Piyaz (Zeytinyağlı)
800 gr Tat Haşlanmış Kuru Fasulye
3
yemek kaşığı sızma
zeytinyağı
2 adet kuru
soğan
3
yemek kaşığı Tat Menemen Harcı
1/2 su bardağı su
3 dış
sarımsak
1 adet
havuç
2 tatlı kaşığı kırmız pul
biber
Tuz
Kara
biber.
Y
ayvan bir tencerede sızma
zeytinyağını kızdırıp İçine piyazlık doğradığınız kuru
soğanı ekleyiniz ve
soğanları kavurunuz. Soğanları kavurduktan sonra içine tavla zarı büyüklüğünde doğranmış
havuç, kıyılmış
sarımsak ve kırmızı pul
biberi ilave edip bir süre kavurunuz. Daha sonra Tat Menemen Harcı, su, tuz, kara
biber ve Tat Haşlanmış Kuru Fasulye'yi ilave edip bir süre kısık ateşte pişirip ılık olarak servis ediniz.