Acılı Fasulye Ezmesi
1 su bardağı kuru fasülye
4 dilim bayat ekmek dilimleri
2 tatlı kaşığı salça
5 diş sarımsak (dövülmüş )
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Toz kırmızı biber
Tuz
Kekik
100 gr rende kaşar peyniri
Akşamdan ıslatılmış fasulyeler haşlanır. Kaşar hariç tüm malzeme özdeşleşene dek karıştırılır. Ekmeklerin üzerine sürülür. Üstüne rende kaşar serpilip, fırında 10 dakika pişirilir.
