Acılı Ezme
2
domates
3 közlenmiş kırmızı
biber
2 diş
sarımsak
1 çorba kaşığı acı pul
biber
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı nar ekşisi
1 tatlı kaşığı acı
biber salçası
4 dal maydanoz
Domatesleri, közlenmiş kırmızı
biberleri, sarımsağı ve
zeytinyağını bir karıştırıcıda iyice çekin. Üzerine nar ekşisini,
salçayı ve maydanozu ekleyip karıştırın. İsterseniz acı
biber ile çok az acı
biber turşusunu kıyıp ekleyin. Kızarmış ekmeğin üzerine sürün, kahvaltıda, beş çayında harika bir iştah açıcı oluyor.