Acıbademin Acısını Almak (Erzincan)
Bademin acısı almak için 1 kase çekirdeğe, ½ kase meşe pelit odunu külü konularak kaynatılır. Süzülür. Soğuk su ile yıkanır, kabukları soyularak kullanılır.
Not: Aynı şekilde kayısı çekirdeğinin de acısı alınabilir.
