Acı
badem Pudingi
1 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı
süt
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım çubuk vanilya
200 gram acı
badem bisküvisi
Yarım
limon
3 adet
yumurta
İçine çubuk vanilyayı koyduğunuz
sütü ıstın. Sonra vanilya çubuğunu çıkarın, kurulayıp kaldırın. Diğer birr kapta toz şekerle
yumurtaları çırpın ve karıştırarak bir kerede vanilyalı
sütü ilave edin. Mikserde acı
badem bisküvilerini toz haline getirip karışıma katın Daha sonra da
limon suyunu ekleyin. 18-20 cm. çapındaki bir kalıbı yağladıktan sonra acı
bademli
kremayı dökün. Önceden ısıttığınız 180 derecelik fırında 45 dakika kadar benmari usulü pişirin. Bıçağın ucunu tatlıya batırarak pişip pişmediğini kontrol edin. Bıçağın ucu temiz çıkarsa tatlınız pişmiş demektir. Pudingi soğuttuktan sonra buzdolabına
koyun çıkarıp servis tabağına alın.