200 gram mantı ya da ravyoli
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
4 çorba kaşığı nar ekşisi
3 çorba kaşığı soya sosu
1 tatlı kaşığı toz zencefil
6 su bardağı su
Tencerede kaynayan suda ravyoli ya da mantıyı 15 dakika kadar haşlayıp içinden alın. Başka bir yerde tereyağı ve salçayı bir miktar pişirin ve mantıların suyuna ilave edin. Nar ekşisi, soya sosu ve zencefili ekleyip 2 dakika kaynatın. Rendelenmiş sarımsakları koyup sıcak sıcak servis yapın.
|
