ACI BİBERLİ MUSKA BÖREĞİ
Malzemeler
1 kaşık kırmızı köri salçası ( red curry paste )
1 parmak zencefil
İnce kıyılmış soğan
Bir kaşık susam yağı.
Bir yaprak yufka
Hazırlanışı
Önce soğanları ve kıydığınız zencefili susam yağında kavurun. İçine kırmızı köri salçasını atıp sote edin. Yufkayı muska böreği sarılacak şekilde kesin ve içine bu malzemeyi koyarak sarın. Izgarada pişmeye bırakın. Ya da yağda kızartıp, şişlere geçirin.
