3 Peynirli Salata
100 gram beyaz
peynir
50 gram
keçi peyniri
50 gram taze kaşar
2 salatalık
Marul ve göbek salata
2
domates
2
limon
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yeşillikleri iyice yıkayıp süzdükten sonra elinizle iri parçalara bölün. Salatalık ve
domatesi de irice doğrayıp üzerlerine ekleyin. Limon suyu ve
zeytinyağını bir kavanozun içinde çalkalayıp sos yapın ve yeşilliklerin üzerine gezdirin. Peynirleri küpler halinde doğrayıp salatanın üzerine ilave ederek iyice harmanlayın. Servis tabağına aktarıp bekletmeden taze taze ikram edin.
Not: İstenirse üzerine susam ve
zeytin de konulabilir.