3-2-1 Poğaça
3 paket kabartma tozu
2 su bardağı
yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
5-6 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
¼ demet maydanoz
1 kase beyaz
peynir
Yarım su bardağı galeta unu
Geniş bir kaba yoğurdu ve sıvı yağı
koyun, unu azar azar ilave ederek yoğurun.
Kabartma tozlarını, tuzu ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek hamuru 15 dakika dinlenmeye bırakın.
Hamurdan
yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle düzleştirin.
İçine bir tatlı kaşığı beyaz
peynir koyun, uçlarını kapatarak yuvarlayın.
Galeta ununa bulayın ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında yarım saat kadar pişirin.