2 Unlu Kurabiye
https://naturelkaseyirdefteri.com
75 gr tereyağı
1/4 çay bardağı
süt
3-4 adet suda bekletilmiş ve doğranmış gün kurusu
kayısı
1/2 çay bardağı suda bekletilmiş kuru
üzüm
1 tatlı kaşığı dolusu kabartma tozu
1/2 su bardağı
kestane unu
1
yemek kaşıgı
keçiboynuzu unu
1/2 su bardağı teff unu
Unlar ve tereyağı iyice yoğurulur.
Daha sonra kalan tüm malzemeler ilave edilir.
150 derece fanlı fırında pişirilir.Un miktarlarinda oynama olabilir az çok.
Kurabiye hamuru formunda bir hamur elde ediliyor.