2 Pirinçli Pilav
3 çorba kaşığı tel şehriye
1 çay bardağı siyah
pirinç
2 su bardağı
pirinç
4 su bardağı kaynar su
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet kesme şeker
1 tatlı kaşığı tuz
4 damla
limon suyu
Öncelikle
pirinçleri ılık suda iyice yıkayın. Daha sonra tencerede şehriyeyi tereyağında az kavurun. Üzerine
pirinçleri ekleyip kavurmaya devam edin. Kaynar su, şeker,
limon suyu ve tuzu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp 35 dakika pişirin. Ocaktan alıp 15 dakika da demlendirip servis yapın.