2 Peynirli Ezme
200 gram beyaz peynir
50 gram rokfor peyniri
20 gram zeytinyağı
1 yemek kaşığı kekik
1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 çay bardağı ceviz içi
1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
Beyaz peyniri derin bir kaba alıp çatalla ezin. Üzerine zeytinyağı, kekik ve kırmızı pul biberi ilave edip karıştırın. Rokfor peyniri, ince kıyılmış sarımsak, süzme yoğurt ve ince çekilmiş ceviz içini ilave edip harmanlayın. Peynirlerin tuzluluk derecesine göre tuz ilave edebilirsiniz. Malzemeleri iyice karıştırıp servis yapın.
