10 Dakikada Salatalık Turşusu
https://carrefoursa.com
10 adet salatalık
½ demet dereotu
½ su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı
üzüm sirkesi
½ çay bardağı
zeytinyağı
5 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
salamura tuzu
Salatalıkların kabuklarını soyun ve ince ince dilimleyin. Yapışmaz özellikli bir tavada sıvı yağ ile salatalıkları soteleyin. Tam kavurmadan salatalıkları tavadan alın ve oda ısısında soğumaya bırakın. Sirke,
zeytinyağı,
salamura tuzu, dilimlenmiş
sarımsak ve ince kıyılmış dereotunu bir kasede karıştırın. Salatalıkları da ekleyin ve iyice karıştırın. Kaseyi streç film ile kapatın. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabilirsiniz.