Tarhana Sos
50 g toz tarhana
1 lt Tavuk suyu
100 g sıkma Tarhana
10 g Acı Biber Salçası
100 g Tereyağı
Tarhanayı bir gün önceden tavuk suyunda ıslat.
Tereyağ hariç tüm malzemeyi blenderdan geçir.
Karışımı bir tencereye alıp yaklaşık 15 dakika çırparak pişir.
Tereyağını ekleyip karıştır.
