Zeytinyağlı Ballı Lokma
Ömür Akkor
3 adet
yumurta
4 adet bayat simit ya da 1 adet ramazan pidesi
10
yemek kaşığı bal
2
yemek kaşığı susam
Kızartmak için Komili riviera
zeytinyağı
Simitleri bir kabın içinde ufalayın.
Üzerine
yumurtaları kırıp bir hamur haline gelene kadar yoğurun.
Hazır olan hamuru
cevizden küçük toplar şeklinde yuvarlayın ve bol Komili
zeytinyağında altın sarısı olana kadar kızartıp servis tabağına alın.
Üzerine balı gezdirin.
Susamı da ekleyerek servis yapın.