Zeytinli Cevizli Makarna
500 gr makarna
15 gr maydanoz yaprağı
50 gr
ceviz
50 gr margarin
2 diş
sarımsak
100 gr
zeytin (çekirdeği çıkarılmış)
30 gr çam fıstığı
30 gr kuru
üzüm
700 gr küp doğranmış
domates
Maydanozu doğrayıp kenara alın.
Cevizleri doğrayıp kenara alın.
Margarin,
sarımsak,
zeytin, çam fıstığı ve kuru
üzümleri tavaya alın 10 dk kavurun.
Domates konservesi, maydanoz ve tuzu ekleyip daha kıvamlı bir sos olması için pişirin.
Cevizleri de sosa ekledikten sonra süzdüğünüz makarna ile karıştırarak ocak üzerinde orta ateşte 1-2 dakika kadar çevirin. Ta
baklara servis yapın.
Not: Arzu ederseniz üzerine parmesan
peyniri rendesi dökebilirsiniz.
Fotoğraf "Göksen" tarafından gönderildi. 19.05.2015