Yumurtalı Kuşkonmaz
İçindekiler
400 gram
kuşkonmaz
2
yumurta
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı balsamic sirke
kıyılmış maydanoz
tuz ve kara
biber
Kuşkonmazların uç kısımlarını, Buharlı Pişiricinin tutacak aksesuarı takılmış haldeki plakasının üzerine
koyun ve 15 dakika pişirin. Yumurtaları 18 dakika haşlayın ve kabuklarını soyun. Zeytinyağı ve balsamik sirkeyle bir sos yapın ve katı
yumurtaları da doğrayarak bu sosa ilave edin. Sosu
kuşkonmazların üzerine dökün. Kıyılmış maydanoz ile servis yapın.