YUMURTALI DOMATESLER
MALZEMESİ:
8 adet aynı boy sert
domates - 8 adet
yumurta 8 adet
fındık büyüklüğünde margarin - 1/2 demet
sarımsak - tuz -
biber -
zeytinyağı 250 gr.
patates püresi.
YAPILIŞI: Domateslerin üzerini keserek bir kapak kaldırın, içini bir kaşık ile boşaltın. Boşalttığınız kısma
patates püresinden 2 kaşık
koyun. Her
domatesin üzerine 1 adet margarin ve dövülmüş
sarımsak yerleştirin. Sonra her birine 1 adet
yumurta kırın, yağlanmış bir tepsinin içine yerleştirin ve ısıtılmış fırına vererek 15 dakika pişirin. Sıcak sıcak servis yapın.