Yumurta Helvası
Gülsüm Narlı
3 adet
yumurta
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
½ su bardağı su
Önce
yumurta, yağ, su ve şeker bir kapta karıştırılır. Un eklenip biraz daha karıştırdıktan sonra genişçe bir teflon tencereye dökülür. Kısık ateşte sürekli karıştırarak katılaşana kadar pişirilir. Ilındıktan sonra tarçın ve isteğe göre
kremalı sos dökülüp servis edilir.