Yufkalı Sosis Şişleri
1 adet yufka
3 adet uzun
sosis
Kızartmak için sıvı yağ
Tuz
Kara
biber, hardal
Önce yufkaları
sosislerin yuvarlaklığına eşit olacak şekilde kesin. Sosisleri de ince dilimlere bölün. Şişlere 5-6 adet yuvarlak kesilmiş yufka, yanına da
sosisleri dizip şişleri hazırlayın. Daha sonra kızgın yağın içine atıp kızartın. Servis yaparken baharat serpip hardalla ikram edin.