yoğurt Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Yoğurt

Maya katılarak oluşturulan süt ürünüdür. İlk yoğurt Türkler tarafından yapılmıştır. Türkiye'de yoğurt tüketimi oldukça yaygındır.
Yoğurdun besin değeri ve diyetetik etkileri üzerinde araştırmalar yapılmaktadır. Sütteki asitliğin yüksemesiyle, sütün bileşimindeki kalsiyum ayrılarak kazein "jel" haline geçer, yani pıhtılaşır. Bu olaya yoğurtlaşma denir. Yoğurt mayası içinde çeşitli organizmalar vardır, özellikle laktik asit bakterileri mevcuttur.
Yoğurt geleneksel usullerle evde yapıldığı gibi, teknoloji kullanılarak fabrikasyon şekilde de imal edilir. Türkiye'de sanayileştirilmiş yoğurt yapımı genelde üç şekilde ele alınır. Tam yağlı yoğurt (yağ oranı %5) yarım yağlı yoğurt (yağ oranı %3), az yağlı yoğurt (yağ oranı %1,5).
Anadolu'da yoğurdun ilk yapımına ilişkin efsane vardır. Buna göre, bir genç kız Hıdrellez günü tarladan çiğ toplar. Bir ses bunları süte katarsa her derde deva bir yiyecek elde edeceğini söyler, kız, bu çiği süte katıp yoğurt yapar. Anadolu'nun bazı yörelerinde bu günde bu biçimde mayasız yoğurt yapılmaktadır.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 14, 15, 16 Sonraki »

Yoğurtlu ve Krokanlı Parfe
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 10 defa bakıldı.

Yoğurt Tatlısı
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 3 adet - 28 defa bakıldı.

Kolay Kıymalı Yoğurt Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: bağdadi 1 adet - 64 defa bakıldı.

YOĞURTLU HAVUÇ PİLAKİSİ
Sebze Yemekleri
Gönderen: emine&şirin 1 adet - 93 defa bakıldı.

YOĞURTLU ISPANAK KAVURMASI
Sebze Yemekleri
Gönderen: emine&şirin 1 adet - 301 defa bakıldı.

Süzme Yoğurtlu Kereviz Salatası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 236 defa bakıldı.

Süzme Yoğurtlu Kereviz Salatası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 162 defa bakıldı.

Yoğurtlu Yeşil Mercimek
Baklagiller
Gönderen: Şenol71 1 adet - 74 defa bakıldı.

Yoğurtlu Pazı
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 294 defa bakıldı.

YOĞURTLU KAVURMA
Et Yemekleri
Gönderen: Oskar 1 adet - 152 defa bakıldı.

Çabuk Yoğurt Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Oskar 1 adet - 1277 defa bakıldı.

Süzme Yoğurt ve Taze Nane Soslu Penne
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 82 defa bakıldı.

Izgara Sebzeli Yoğurtlu Kebap

Orkide Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 98 defa bakıldı.

YOĞURTLU TAVUK SUYU ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: barkot 1 adet - 1079 defa bakıldı.

YOĞURTLU PIRASA ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: barkot 1 adet - 505 defa bakıldı.

YOĞURTLU PATATES ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: yarım elma 1 adet - 977 defa bakıldı.

YOĞURTLU NANE ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: yarım elma 1 adet - 643 defa bakıldı.

YOĞURTLU BAKLA ÇORBASI
Çorba Tarifleri
Gönderen: yarım elma 1 adet - 281 defa bakıldı.

Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Tukaş Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 376 defa bakıldı.

SEBZELİ YOĞURT ÇORBASI
Yonca Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 247 defa bakıldı.

KOLAY YOĞURTLU DONDURMA
Dondurmalar
Gönderen: tosunum 1 adet - 243 defa bakıldı.

Yoğurtlu Balkabağı Ezmesi
Salatalar
Gönderen: Cankat 1 adet - 223 defa bakıldı.

Aptamil Junior ile Yoğurt Tarifi
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 177 defa bakıldı.

Yoğurt Çorbası
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1226 defa bakıldı.

Yoğurtlu Tahıllı Meyve Karışımı
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 104 defa bakıldı.

KAVURMALI YOĞURTLU KEBAP
Kebaplar
Gönderen: atölye 1 adet - 256 defa bakıldı.

Tahıllı Meyveli Yoğurt
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 2 adet - 152 defa bakıldı.

Yoğurt
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 214 defa bakıldı.

YOĞURTLU ŞİŞ KEBABI
Kebaplar
Gönderen: ikona 1 adet - 180 defa bakıldı.

YOĞURTLU ADANA KEBABI
Kebaplar
Gönderen: ikona 1 adet - 719 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 14, 15, 16 Sonraki »

41,375 Yemek Tarifine 69,094,577 defa bakıldı

yoğurt Yemekleri