Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25334 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi
yogurt tarifleri

yoğurt tarifleri

Ana Sayfa  yoğurt tarifleri


Ana Sayfa

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Bulgur Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Milföy Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yufka Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek ve İkram Tarifleri
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Yoğurt

Maya katılarak oluşturulan süt ürünüdür. İlk yoğurt Türkler tarafından yapılmıştır. Türkiye'de yoğurt tüketimi oldukça yaygındır.
Yoğurdun besin değeri ve diyetetik etkileri üzerinde araştırmalar yapılmaktadır. Sütteki asitliğin yüksemesiyle, sütün bileşimindeki kalsiyum ayrılarak kazein "jel" haline geçer, yani pıhtılaşır. Bu olaya yoğurtlaşma denir. Yoğurt mayası içinde çeşitli organizmalar vardır, özellikle laktik asit bakterileri mevcuttur.
Yoğurt geleneksel usullerle evde yapıldığı gibi, teknoloji kullanılarak fabrikasyon şekilde de imal edilir. Türkiye'de sanayileştirilmiş yoğurt yapımı genelde üç şekilde ele alınır. Tam yağlı yoğurt (yağ oranı %5) yarım yağlı yoğurt (yağ oranı %3), az yağlı yoğurt (yağ oranı %1,5).
Anadolu'da yoğurdun ilk yapımına ilişkin efsane vardır. Buna göre, bir genç kız Hıdrellez günü tarladan çiğ toplar. Bir ses bunları süte katarsa her derde deva bir yiyecek elde edeceğini söyler, kız, bu çiği süte katıp yoğurt yapar. Anadolu'nun bazı yörelerinde bu günde bu biçimde mayasız yoğurt yapılmaktadır.>>>
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Sonraki »

Yoğurt Soslu Soğuk Tavuk
Tavuk Yemekleri
Gönderen: orion 1 adet - 20 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Ringa
Balıklar
Gönderen: feriştah 1 adet - 27 defa bakıldı.

Yoğurtlu Peynirli Domates Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: genç orhan 1 adet - 143 defa bakıldı.

Yoğurtlu Kuşkonmaz Jölesi (mikrodalga)
Fransız Yemekleri
Gönderen: mor menekşe 1 adet - 52 defa bakıldı.

Yoğurtlu Patetes Salatası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 158 defa bakıldı.

Yoğurtlu Havuç Salatası
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 150 defa bakıldı.

Yoğurtlu Sürpriz
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 52 defa bakıldı.

Yoğurtlu Köfte İskender
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 54 defa bakıldı.

Soya Köfteli Yoğurtlu Kebap
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 32 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Mango Üzüm Salatası
Meyve Tatlıları
Gönderen: bekir efendi 1 adet - 50 defa bakıldı.

Körili Yoğurt Soslu Patates Salatası (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: reçete 1 adet - 128 defa bakıldı.

Fesleğenli Yoğurt Soslu Brüksellahanası (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: reçete 1 adet - 59 defa bakıldı.

Süzme Yoğurtlu Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 39 defa bakıldı.

Muzlu Yoğurtlu Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 42 defa bakıldı.

Yoğurtlu Limonlu Kek
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 74 defa bakıldı.

Yoğurtlu Muz Tatlısı
Meyve Tatlıları
Gönderen: Pınar Kutlu 1 adet - 246 defa bakıldı.

Yoğurt Sosu
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 40 defa bakıldı.

Yoğurt Tatlısı
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 75 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Köfte
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 43 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Dana Eti
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 188 defa bakıldı.

Yoğurtlu Elma Tatlısı
Meyve Tatlıları
Gönderen: bücür 1 adet - 197 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Salatalık (Fransa)
Fransız Yemekleri
Gönderen: idil 1 adet - 111 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Piliç Kalça
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 60 defa bakıldı.

Yoğurtlu Alabalık
Balıklar
Gönderen: mişmiş 1 adet - 129 defa bakıldı.

Yoğurtlu Kabak Salatası
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 235 defa bakıldı.

Köfteli Yoğurt Çorbası
Sana Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 101 defa bakıldı.

Izgara Yaz Sebzeleri ve Naneli Yoğurt Sosu Eşliğinde Hindi
Pınar Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 58 defa bakıldı.

Hindi Izgara Köfteden Yoğurtlu Kebap
Pınar Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 67 defa bakıldı.

Hindi İnegöl Köfteden Yoğurtlu Kebap
Pınar Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 60 defa bakıldı.

Yoğurt Çorbası
Pınar Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 261 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  Sonraki »

[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]   [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [PDA]  [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]   [Mutevazi Lezzetler® English]   [Mutevazi Lezzetler® Español]  [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır