yoğurt tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Bal Tarifleri
Çay Tarifleri
Çikolata Tarifleri
Kahve Tarifleri
Kakao Tarifleri
Kaymak Tarifleri
Krema Tarifleri
Pekmez Tarifleri
Peynir Tarifleri
Susam Tarifleri
Süt Tarifleri
Şeker Tarifleri
Tahin Tarifleri
Yoğurt Tarifleri
Yumurta Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Yoğurt

Maya katılarak oluşturulan süt ürünüdür. İlk yoğurt Türkler tarafından yapılmıştır. Türkiye'de yoğurt tüketimi oldukça yaygındır.
Yoğurdun besin değeri ve diyetetik etkileri üzerinde araştırmalar yapılmaktadır. Sütteki asitliğin yüksemesiyle, sütün bileşimindeki kalsiyum ayrılarak kazein "jel" haline geçer, yani pıhtılaşır. Bu olaya yoğurtlaşma denir. Yoğurt mayası içinde çeşitli organizmalar vardır, özellikle laktik asit bakterileri mevcuttur.
Yoğurt geleneksel usullerle evde yapıldığı gibi, teknoloji kullanılarak fabrikasyon şekilde de imal edilir. Türkiye'de sanayileştirilmiş yoğurt yapımı genelde üç şekilde ele alınır. Tam yağlı yoğurt (yağ oranı %5) yarım yağlı yoğurt (yağ oranı %3), az yağlı yoğurt (yağ oranı %1,5).
Anadolu'da yoğurdun ilk yapımına ilişkin efsane vardır. Buna göre, bir genç kız Hıdrellez günü tarladan çiğ toplar. Bir ses bunları süte katarsa her derde deva bir yiyecek elde edeceğini söyler, kız, bu çiği süte katıp yoğurt yapar. Anadolu'nun bazı yörelerinde bu günde bu biçimde mayasız yoğurt yapılmaktadır.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 13, 14, 15 Sonraki »

KOLAY YOĞURTLU DONDURMA
Dondurmalar
Gönderen: tosunum 1 adet - 40 defa bakıldı.

Yoğurtlu Balkabağı Ezmesi
Salatalar
Gönderen: Cankat 1 adet - 46 defa bakıldı.

Aptamil Junior ile Yoğurt Tarifi
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 51 defa bakıldı.

Yoğurt Çorbası
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 378 defa bakıldı.

Yoğurtlu Tahıllı Meyve Karışımı
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 27 defa bakıldı.

KAVURMALI YOĞURTLU KEBAP
Kebaplar
Gönderen: atölye 1 adet - 97 defa bakıldı.

Tahıllı Meyveli Yoğurt
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 2 adet - 54 defa bakıldı.

Yoğurt
Milupa Bebek Maması Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 77 defa bakıldı.

YOĞURTLU ŞİŞ KEBABI
Kebaplar
Gönderen: ikona 1 adet - 53 defa bakıldı.

YOĞURTLU ADANA KEBABI
Kebaplar
Gönderen: ikona 1 adet - 217 defa bakıldı.

KOLAY YOĞURTLU PATLICAN
Sebze Yemekleri
Gönderen: Küçük Aysel 1 adet - 387 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Tavuk
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 153 defa bakıldı.

Cevizli Yoğurt Sos İle Semizotu Salatası
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 105 defa bakıldı.

Zeytinyağlı Yoğurtlu Ispanak Kavurma
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 610 defa bakıldı.

YOĞURTLU ÇORBA (Kemaliye Erzincan)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 248 defa bakıldı.

Yoğurtlu Kebap
Arçelik Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 90 defa bakıldı.

Kıymalı Yoğurtlu Makarna

Selva Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 71 defa bakıldı.

Kolay Soğuk Yoğurt Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: kristal küre 1 adet - 908 defa bakıldı.

Yoğurt Aşı (Hatay)

Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 440 defa bakıldı.

Yoğurtlu Tavuk Paça Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: gönül bahçesi 1 adet - 1431 defa bakıldı.

TUZLU YOĞURTLU AŞ (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 315 defa bakıldı.

Yoğurtlu Köfte (Adana)

Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 546 defa bakıldı.

TUZLU YOĞURT SALATASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 209 defa bakıldı.

Halep Usulü Yoğurtlu Şiş Köfte
Arap Yemekleri
Gönderen: flaş 1 adet - 245 defa bakıldı.

Pekmezli Yoğurt (Mardin)

Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yeni Çiçek 1 adet - 337 defa bakıldı.

Yoğurtlu Hamur Kızartması
Hamur İşleri
Gönderen: Cemile 1 adet - 178 defa bakıldı.

Yoğurt Tatlısı (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 1746 defa bakıldı.

Yoğurt Soslu Köfte
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 101 defa bakıldı.

Yoğurtlu Soslu Tavuk
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 149 defa bakıldı.

TUZLU YOĞURTLU LAHANA SARMASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 199 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3 ... 13, 14, 15 Sonraki »

39,520 Yemek Tarifine 63,963,760 defa bakıldı

yoğurt tarifleri